餐饮油烟 标准

餐饮油烟检测通常需要测35个点位，具体根据厨房布局和排放管道设计调整一核心测点分布 按照国家饮食业油烟排放标准要求，重点监测三个位置1 灶头正上方油烟产生点，2 净化设备出口处理效果验证，3 排风口外1米处最终排放浓度若排烟管道长度超过15米或存在弯头变径等；2001规定，饮食业单位。

饮食业油烟排放标准为所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备，并需遵守相关的油烟排放浓度限制以下是关于饮食业油烟排放标准的详细解释一标准的制定背景与目的 为贯彻中华人民共和国大气污染防治法，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，国家制定了饮食业油烟排放标准二标准的实施与。

餐饮油烟标准是什么

1、标准如下1油烟排放浓度不得超过20mg每m3，相应净化系统的净化效率大型系统不得低于85%2中型系统不得低于75%3小型系统不得低于60%。

2、数据采集通常在餐饮高峰时段连续进行35天，确保覆盖煎炸爆炒等不同烹饪模式 现代检测设备普遍带有物联网功能，可实时上传监测数据至环保平台根据饮食业油烟排放标准要求，餐饮单位需每季度提交检测报告，连续三次超标可能面临停业整改近期上海深圳等城市已试行安装24小时在线监测设备，通过数据。

3、新建餐饮场所禁止在住宅楼和未设置油烟防治设施的商住综合楼内开设产生油烟污染的餐饮业油烟排放口机械通风口等设计需符合建筑标准规范和环境污染防治要求与相邻居民住宅学校医院等环境敏感点建筑物边界的水平距离至少10米，且排放口朝向需避开可能受影响的建筑物图示餐饮场所与居民区保持10米。

中华人民共和国餐饮油烟排放标准db31/844

制定目的为贯彻中华人民共和国大气污染防治法，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染标准内容规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度规定了油烟净化设备的最低去除效率实施要求安装油烟净化设备所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备设备运行要求排放油烟的炊食业单位必须保证油烟净化。

氮氧化物及颗粒物三种污染物的排放限值和监测要求，对于餐饮业油烟的具体排放限值还需参考专门的饮食油烟排放标准国家层面标准此外，国家层面的饮食业油烟排放标准也是山东省餐饮业需要遵循的重要法规之一如需获取更详细的信息，建议查阅山东省生态环境厅官方网站或咨询相关专业人士。

21999年国家出台了GWPB52001饮食业油烟排放标准，这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备2001年国家颁布了饮食业油烟排放标准中规定“排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作。